Beskriv erbjudandet innan beställningen öppnar
Takeaway från matsalen är mat som medarbetaren beställer för att ta med hem. Håll erbjudandet åtskilt från anmälan till dagens lunch så att både medarbetaren och köket vet vad som har beställts.
Beskriv den aktuella rätten och hur många portioner en beställning omfattar. En beställning kan vara en portion eller ett paket för flera personer. Ange bara alternativ och särskilda önskemål som köket faktiskt har bekräftat.
Anpassa tidsfristen till kökets arbete
Bestäm en beställningsfrist som passar inköp, tillagning och packning. Var tydlig med vilken dag och plats den gäller för. Ett visst klockslag är en lokal överenskommelse, inte en gemensam standard för alla matsalar.
- När måste medarbetaren senast beställa?
- Hur ändras eller avbokas en beställning före tidsfristen?
- Vem kontaktas om planerna ändras efter tidsfristen?
- Hur får medarbetaren bekräftat att en sen ändring har accepterats?
Gör hämtningen konkret
Ange hämtningsplats och tidsintervall tillsammans med erbjudandet. Beskriv hur medarbetaren hittar rätt beställning och vem som hjälper till om något saknas. Bestäm också en kontaktväg vid försening eller utebliven hämtning.
En registrerad beställning bevisar inte att maten redan är packad eller hämtad. Stäm av med köket hur utlämningen hanteras och vilka anvisningar som följer med maten. Lova inte automatiska meddelanden eller en viss hämtningslösning innan den har kontrollerats i er konfiguration.
Klargör betalningen utan att blanda ihop antalen
Berätta för medarbetarna hur betalningen går till och vem som hjälper till vid frågor. Håll beställda portioner, hämtade måltider och betalning åtskilda i administrationen. En betald order visar inte i sig att maten har lämnats ut, och en lunchanmälan ska inte automatiskt räknas som en takeawaybeställning.
Testa hela flödet med köket
Om företaget erbjuder takeaway kan medarbetarna beställa den via MyDesks lunchapp. Det går att sätta regler för senaste registrering av lunch och takeaway. Den konkreta konfigurationen och en eventuell betalningslösning måste bestämmas separat.
Testa en tydligt märkt provbeställning med den matsalsansvariga. Kontrollera rätt, antal portioner, dag, plats och hämtning. Testa också en ändring före tidsfristen och bestäm hur en sen ändring hanteras. Spara en kort instruktion som både köket och medarbetarna kan hitta.