Décrivez l’offre avant l’ouverture des commandes
Les repas à emporter de la cantine sont commandés par le personnel pour être emportés à la maison. Distinguez cette offre de l’inscription au déjeuner du jour pour que le personnel et la cuisine sachent ce qui a été commandé.
Décrivez le plat proposé et le nombre de portions couvertes par une commande. Une commande peut correspondre à une portion individuelle ou à un lot pour plusieurs personnes. N’indiquez que les options et demandes particulières effectivement confirmées par la cuisine.
Adaptez le délai au travail de la cuisine
Convenez d’une date limite de commande adaptée aux achats, à la préparation et au conditionnement. Précisez le jour et le site concernés. Une heure précise relève d’un accord local, pas d’une norme commune à toutes les cantines.
- Jusqu’à quand le personnel peut-il commander ?
- Comment modifier ou annuler une commande avant la date limite ?
- Qui contacter si les projets changent après la date limite ?
- Comment le personnel reçoit-il confirmation de l’acceptation d’une modification tardive ?
Précisez les modalités de retrait
Indiquez le lieu et le créneau de retrait avec l’offre. Décrivez comment retrouver la bonne commande et qui aide s’il manque quelque chose. Prévoyez aussi un contact en cas de retard ou de commande non retirée.
Une commande enregistrée ne prouve pas que le repas est déjà conditionné ou retiré. Précisez avec la cuisine les modalités de remise et les consignes accompagnant le repas. Ne promettez ni messages automatiques ni dispositif de retrait précis avant de les avoir vérifiés dans votre configuration.
Clarifiez le paiement sans mélanger les chiffres
Expliquez au personnel le paiement et qui contacter en cas de question. Distinguez dans la gestion les portions commandées, les repas retirés et le paiement. Une commande payée ne prouve pas à elle seule que le repas a été remis ; une inscription au déjeuner ne doit pas automatiquement compter comme commande à emporter.
Testez tout le parcours avec la cuisine
Si l’entreprise propose des repas à emporter, le personnel peut les commander via l’application de déjeuner MyDesk. Des règles peuvent définir les délais d’inscription au déjeuner et de commande à emporter. La configuration précise et une éventuelle solution de paiement doivent être convenues séparément.
Effectuez une commande de test clairement identifiée avec la personne responsable de la cantine. Vérifiez plat, nombre de portions, jour, site et retrait. Testez aussi une modification avant la date limite et convenez du traitement d’une modification tardive. Conservez une brève procédure accessible à la cuisine et au personnel.
Découvrez le déjeuner et les repas à emporter avec MyDesk.
Consultez aussi les conseils pour un décompte clair des déjeuners à la cantine.