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Restauration de réunion : commande, livraison et modifications en un seul flux de travail

Une bonne commande indique clairement à la cantine ce qui doit être livré, où et quand. Il offre un meilleur cadre à la fois pour les participants à la réunion et pour la cuisine.

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Commande après la réunion

Choisissez de la nourriture et des boissons en fonction de la durée, de l'heure et des participants. Entrez le nombre d'invités internes et externes, le centre de restauration et les considérations pertinentes. Convenez de régimes alimentaires particuliers avec la cantine et évitez de supposer que tous les produits sont disponibles à tout moment.

Donnez à la cuisine un plan de livraison

Sélectionnez les locaux, la livraison ou l'enlèvement et l'heure. Si le service du café, du déjeuner et de l'après-midi doit être effectué séparément, indiquez les livraisons partielles convenues. Une carte de menu avec des catégories et des délais clairs aide le client à choisir ce que la cuisine peut livrer.

Enregistrez et vérifiez la commande

MyDesk peut lier la restauration aux réunions ou créer une commande indépendante. Pour une nouvelle réunion Outlook, l'invitation doit également être envoyée. Une commande existante peut être partagée avec des collègues ; accepter les modifications avant de corriger les produits ou les commentaires.

Gérer les changements tout au long

Lorsque le rendez-vous est déplacé, les produits et la livraison doivent correspondre à la nouvelle date. Une commande sans rendez-vous doit être annulée séparément. La cantine peut utiliser le statut des commandes et l'aperçu des livraisons pour planifier la préparation, et les règles d'approbation convenues peuvent gérer les commandes importantes ou en retard.

Apprendre des commandes

Voir la répartition des produits, les quantités et les coûts sur une période pertinente. Utilisez-le comme base pour l'assortiment et les achats ainsi que l'expérience de la cuisine. L'intégration financière et les rapports spéciaux nécessitent un accord spécifique.

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